MUMSIG KRÄFTSOPPA........

Tips på god soppa i höstrusket.....

2 rivna morötter (modell lite större )
2 msk. marg.
2 msk. mjöl
1L. vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 gr. kräft-eller räkost ( bredbar )
2 dl. creme fraiche ( naturell )
c:a 1 dl. klippt dill
kräftstjärtar i lag
svartpeppar och salt efter smak

Grovriv morötterna och fräs i marg., i en kastrull eller gryta.Strö över mjöl och späd med vatten.
Tillsätt buljongtärning och låt puttra en stund ( c:a 5 min. )
Tillsätt osten , creme fraichen och dill. Låt koka på svag värme i c:a 10 min.
Smaka av med svartpeppar och ev. lite salt. Garnera med några kräftstjärtar vid serveringen.
Smaklig måltid! / Bea

SKRIVTORKA........

      Inte mycket att skriva om, bara ett livstecken, det händer ju inte så mycket den här årstiden.

      Vi är i stort sett klara med "höststädningen" ute.Leif har dessutom sågat ner ett av våra äppelträd och
som vanligt är Vedin med för att övervaka att allt går rätt till

    Nu är det 1 v. kvar till nästa konsert vi ska gå på.The Legends, "Elvis Presley",  "Jerry Lee Lewis" och "Roy Orbinson", ska bli en ljusglimt i höstmörkret.

        Dagens "vedde-bild"

Får vara bra för i dag.......Ha´re /Bea